les sucreries de Yory

Pour ce troisième essais de bûche, il fallait bien que j'utilise du chocolat... En effet, même si je n'en fais pas partie, la majorité des français pense au chocolat pour parfumer leur bûche de Noël.  Pour casser un peu le côté lourd du chocolat,cette bûche cache un insert à la mandarine. j'ai voulu changer un peu du glaçage miroir et tenter une nouvelle expérience, en mettant le biscuit à l'extérieur de la bûche.   Bien sûr, dans la mesure où le biscuit sera la seule chose visible du gâteau, il fallait qu'il soit joli. C'est donc un biscuit imprimé que j'ai réalisé ici. La technique est assez simple, il suffit de tracer un rectangle correspondant à la surface de la bûche et d'y dessiner tout ce que l'on veut dedans.  Je pense que ça peut être un atelier sympa à faire avec les enfants car c'est comme du coloriage (bon avec un cornet à écriture quand même). J'ai trouvé la technique tellement cool que je pense la réitérer avec des déc...